菊池源吾牛メンチカツ 「門」 2025
お知らせ
菊池源吾牛について
菊池源吾牛｜持続可能な未来を支える高品質牛肉
■ 健康配慮の「オメガ3リッチ」肉質
- アマニ種子配合飼料 脂質にオメガ3脂肪酸（α-リノレン酸）を含有。
- 人の健康に貢献 必須脂肪酸を摂取できるヘルシーな牛肉。
- 牛の健全育成 代謝疾患リスクを抑えた飼育法で、品質と動物福祉を両立。
■ 循環型畜産農業による環境配慮
菊池ユートピアファーム（熊本県）では、古来の循環型畜産農業を継承しています。
- 資源の有効活用 収穫後の稲わらを飼料化、家畜の糞尿を堆肥として農地へ還元。
- 環境保護 化学肥料・農薬不使用による土壌汚染防止、水質汚濁リスクの低減。
- 持続可能性 廃棄物ゼロの仕組みで、生態系と調和した農業を実現。
■ 生産者の想い
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〒151-0051
東京都渋谷区千駄ヶ谷2-32-3 外苑キリンビル1階 都立明治公園・国立競技場 の向かい
TEL: 070-4376-4298
営業時間：11:00 - 18:00（金・土11:00-21:00）
定休日：火曜日